威尼斯官网召开2024年春学期服务单位主体责任培训会

本网讯（通讯员：梁灿）2月23日下午，威尼斯官网召开“2024年春学期服务单位主体责任培训会”，副校长、食品安全总监贺行佳出席会议。服务单位负责人、食品安全员、总务处工作人员共计100余人参会，总务处副处长（主持）孙道芳主持会议。

与会人员通过会议现场视频，参加“安徽省市场监督管理局、安徽省教育厅关于组织开展全省2024年春学期学校落实食品安全主体责任培训”，学习学校食堂防鼠和复用餐饮具清洗消毒的相关知识，并现场完成线上考核内容。

随后，孙道芳围绕人员、环境卫生、原辅料、设施设备、餐饮具消毒、全面自查六大方面对各服务单位开学前的准备工作进行讲解和考核。同时，就大宗食品质量安全排查工作进行要求和培训。

贺行佳现场查看各服务单位上学年日管控、周排查、月调度情况，并就新学期工作给予指导。

（审核：孙道芳 编辑：梁灿）