倪征指导食堂管理工作

    本网讯（通讯员  陈厚平）3月31日上午，副院长倪征在总务处相关同志的陪同下对学校6家学生食堂及教工食堂进行了检查指导。

    在一期食堂，倪征检查了米饭质量及原材料索证，了解询问了各类菜品价格情况，对食堂规范服务进行了指导和要求；在检查二期三家食堂的过程中，倪征强调，在扎实细致地做好服务保障工作的同时，要进一步提升服务水平，强化食堂制度建设工作；在检查四期两家食堂的整体环境及设备设施后，倪征指出，四期食堂在前厅后堂空间有限的情况下要加强日常卫生管理，天气转暖后，一定要加强三防设施的完善，杜绝蚊虫进入食堂，确保食品安全。

    检查中，结合总务处正在推行的“安全、卫生、规范”的食堂专题月工作，倪征对各食堂负责人进行了动员和指导，要求各食堂统一行动，抓好规范化建设和细节管理，以学生满意为最高目标，将饮食服务工作做得更好。

（审核：叶俊鹏，责任编辑：吴小婉）